Hari ni aku nak belanja resepi satu dengan korang.. masak simple-simple je hari ni sebab hubby tak sihat.. kena high blood -.-
Jadi menu makan tengah hari beliau hari ni adalah Bubur nasi ayam..
Bahan-bahan
1 cawan nasi
Ayam bahagian isi (dada)
Halia
Bawang putih
Bawang merah
Pati ayam
Carrot
Kentang
Daun bawang dan sup
Minyak bijan (optional)
Garam secukup rasa
Cara-cara
1) tumbuk bawang putuh, merah dan halia
2) rebus ayam ( rebus guba banyak air sebab air rebusan tu nak guna masa masak bubur nasi). Kentang pun rebuskan juga sampai empuk.
3) masukkan nasi dalam peruk dan masukkan juga air rebusan ayam tadi.. biarkan didih
4) dah didih sikit masukkan carrot. Kalau air bubur dah nampak macam nak kering tambahkan la air ye.. ikut korang nak pekat ke lembik.
5) masukkan pati ayam dan garam secukup rasa
6) masukkan kentang dan cebisan ayam dan beberapa titis minyak bijan
6) masukkan kentang dan cebisan ayam dan beberapa titis minyak bijan
7) dah masak boleh tabur daun sup dan bawang dan juga cili merah kalau nak
Done!! Siap untuk dihidang.. kalau korang buat untuk seorang makan, guna half cawan nasi pun dh cukup tau.. selamat menjamu selera :)
